Over ons
Wij zijn Jeroen & Tanja en we heten je van harte welkom bij Binnen & Buiten
We leggen je graag uit wat we hier doen en vooral ook wat we van plan zijn. Want we zijn nog druk aan het opbouwen, letterlijk en figuurlijk.
Jeroen is vooral van het bouwen (en slopen) en timmeren. Tanja is van het groen & groeien en daar dan weer lekker eten van maken.
En samen vinden we niks leukers dan delen wat we hier hebben met jou.
We voeren ook graag goede gesprekken over dingen die er toe doen, en misschien ook wel over jou en over wat jou bezig houdt.
Verder horen tot ons huishouden behalve onze kinderen, nog 3 katten en een (nog jonge enthousiaste) hond.
De site wordt nog opgebouwd, dus veel verder dan deze pagina kom je (nog) niet.
Dit is een opsomming van wat we doen en gaan doen:
Bed & Breakfast met
– Pipowagen voor 2 personen
– Blokhut voor 2 personen (met eigen sanitair)
– Bell tent voor 2 personen
Sanitair voor Pipowagen en Belltent bestaat uit een EcoPo en buitendouche. Als je geluk hebt en de zon schijnt genoeg, met lauwwarm water.
Verhuur start in voorjaar 2025.
Ontbijt (met zelf gebakken brood) is optioneel, eventueel inclusief lunchpakketjes. Aanschuiven voor het avondeten kan (bijna altijd) ook.
Voedselbos en permacultuurtuin
Een groot deel van het terrein was een weiland van een halve hectare en is nu een ‘voedselbos in wording’.
Daarnaast staat er rondom het huis heel veel fruit. Appels. peren, pruimen en bessen in allerlei soorten en maten. Dat verklaart dan ook het stalletje aan de weg met potjes jam.
In en om de ruime kas wordt met de permacultuur methode vooral eenjarige groente gekweekt die net als het fruit in de ruime keuken wordt verwerkt.
De schuur op het terrein wordt verbouwd. Deze gaat gebruikt worden als
– algemene verblijfsruimte voor gasten van de B&B
– trainingsruimte voor groepen (persoonlijke ontwikkeling)
– ruimte voor coaching (één op één met Jeroen)
workshops en lezingen over diverse onderwerpen. Denk aan lezingen over permacultuur en voedselbossen. Maar ook workshops over de verwerking van de oogst. En waar verder nog animo en aanbod voor gaat zijn.
Je leest en begrijpt, veel plannen en nog veel in ontwikkeling.
En tegelijkertijd, we zijn nu een jaar bezig en het gaat best snel. Vind je het leuk om de ontwikkelingen te zien? Volg ons dan op Facebook.
En wil je meer weten, neem dan gerust contact met ons op!